Работа: управляющий в Шерегеше, 3 вакансии

Требуется:Управляющий Общественным питаниемМесто работы: Шерегеш "Ольга"

График работы обговаривается индивидуально

Работа приносит радость? Это реальность!

Ключевой задачей управляющего общественным питанием является организация эффективной работы ресторана.

Что входит в обязанности управляющего ресторана?

Управление и контроль персонала:

• Обучение официантов, барменов, администраторов;
• Контроль работы администраторов и всего обслуживающего персонала;
• Проведение собраний, тренингов, мотивация и формирование системы поощрений;
• Контроль найма, увольнения, повышения

...

Требуется:Управляющий Общественным питаниемМесто работы: Шерегеш "Ольга"

График работы обговаривается индивидуально

Работа приносит радость? Это реальность!

Ключевой задачей управляющего общественным питанием является организация эффективной работы ресторана.

Что входит в обязанности управляющего ресторана?

Управление и контроль персонала:

• Обучение официантов, барменов, администраторов;
• Контроль работы администраторов и всего обслуживающего персонала;
• Проведение собраний, тренингов, мотивация и формирование системы поощрений;
• Контроль найма, увольнения, повышения

...

Управляющий рестораном - это доверенное лицо собственника, отвечающее за прибыль.

Цель: Выполнение плана по выручке и чистой прибыли через управление людьми, затратами и качеством сервиса.

Ключевые полномочия:

• Полная ответственность за финансовый результат (P&L, себестоимость, ФОТ);
• Найм, обучение и увольнение персонала;
• Контроль стандартов обслуживания и решение конфликтов с гостями на месте;
• Оперативное управление закупками и запасами.

Главные задачи:

1. Сервис: гости уходят

...